Kさんが家で作っているブロッコリーを保育園に持って来てくれました。
いつも給食に入っているブロッコリーは小さいですが、
採れたてのブロッコリーはとても大きく、子どもたちは「大きい!」と驚いていました。
中には、「これ、どんなにおい?」と手にとってにおいを嗅いでいる子どもの姿も見られました。
給食の時にゆがいてシチューの中に入れてもらうことにしました。
おいしく変身したブロッコリーの姿に子どもたちはまた、驚いていました。
「おかわりちょうだい。」「おいしい!」と友だちや保育者と話をしながら給食を楽しみました。
調理前の食材を自分の目で見たり、においを嗅いでみたり、触れたりする事で
“食”への関心が高まっていくのだと思いました。