手柄山への遠足の帰りにみつけたつくしを取りに行き、
ひばりぐみさんがお料理しました。
①つくしの掃除
はかまを丁寧にはずしました
②アクとり
「お湯が緑色になった！」
「抹茶の匂いがする！」
③味付け
だし さとう しょうゆ
④味見
「初めて食べたー おいしい！」
「お母さんに作り方教えてあげる～」
⑤給食のご飯の上にのせて食べる
いかなごのくぎ煮にも勝る味✨
つくしが春を感じさせてくれました。
つくし
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著者
konomi